中華飯店 聖龍：新潟で出会った、驚きのコスパを誇る背脂ラーメン！

新潟を訪れた際に、かねてより気になっていた背脂系ラーメンを求め「中華飯店 聖龍」へ。そこで体験したのは、味はもちろんのこと、その圧倒的なコストパフォーマンスでした。

驚愕のAセット！ラーメン、チャーハン、サラダ、デザートまでついて850円

今回私が注文したのは「Aセット」。ラーメンに半チャーハン、サラダ、さらにデザートまで付いて、まさかの850円という価格には驚きを隠せませんでした。この充実した内容でこの価格は、まさに破格としか言いようがありません。

聖龍ラーメン：背脂なのに食べやすい！絶品チャーシューに舌鼓

「背脂系」と聞くと、こってりとした重い味を想像するかもしれませんが、聖龍のラーメンは良い意味で期待を裏切られました。見た目とは裏腹に、意外にもあっさりとしていて食べやすいのが特徴です。スープはしょっぱすぎず、ほどよい塩加減。そして特筆すべきはチャーシュー！口に入れた瞬間にホロホロと崩れるほどの柔らかさで、味付けも絶妙。このチャーシューだけでも食べる価値ありです。

チャーハン：パラパラ食感がたまらない！飲んだ後の締めにも最適

セットのチャーハンは、色が薄めなので味も薄いのかと思いきや、これがまた絶品。パラパラとした食感で、米一粒一粒の旨みがしっかりと感じられます。しつこくない味付けなので、ラーメンとの相性も抜群。このお店を訪れる前に別の場所でチーズケーキを食べていたため、ラーメンが食べられるか心配でしたが、一口食べたら食欲が湧いてきました。聖龍ラーメンもチャーハンも、どちらも重すぎない味なので、お酒を飲んだ後の締めにもぴったりだと感じました。

夜でもこの価格！会社員や学生で賑わう活気ある店内

私が訪れたのは夜でしたが、ランチタイムと変わらず850円のセットが提供されていることに感動しました。これなら時間を気にせず、気軽に立ち寄ることができます。店内は会社帰りの方や学生さんで賑わっており、地元の人々に愛されているお店であることが伺えました。

手際の良さが光る厨房

厨房には3人の男性がおり、それぞれが手際よく役割分担をしていました。特に印象的だったのは、チャーハンの注文が入ると、大きな中華鍋とお玉で炒める音が店中に響き渡ること。まさに「中華屋さん」といった活気ある雰囲気が、食欲をさらに刺激してくれました。

中華飯店 聖龍は、そのコストパフォーマンスの高さはもちろんのこと、ラーメンもチャーハンも非常に美味しく、心ゆくまで新潟の味を堪能できる素晴らしいお店でした。