Book 『若杉友子の「一汁一菜」医者いらずの食養生活』書評|献立の型と、鵜呑みにしたくない主張
若杉友子『一汁一菜 医者いらずの食養生活』の書評です。主食とみそ汁、旬のおかず1品という献立の型を紹介しつつ、野菜の陰陽や「右回転で混ぜる」など、根拠が示されていない主張への疑問も正直に書きました。
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